是蓝的天白的云,还是会在其中寻找到橙黄、朱红、湖蓝、烟灰、米白和浅粉,又或者是其他的颜色呢。在普洱茶汤的世界里,同样充满着丰富的色彩。每天都喝茶的我。普洱茶茶汤里的秘密 一、普洱春茶芽头居多,茶叶上的绒毛较多、也就是通常说的显毫居多。 二、普洱茶汤中的茶多酚与空气接触氧化,普洱茶六七级的好不好以致茶汤容易变色。
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现在保存良好的号级茶已不多见,每一块茶饼历经数十年的岁月,随着存放年份的增加反而变得更加韵味悠长,塑料罐存普洱茶好不好明亮的茶汤与古朴的韵味形成了鲜明的对比。有人做了一个关于茶叶的有趣实验,如何鉴别普洱茶香气把几大茶类用标准的方式冲泡,分别取出日常里最适合品饮的茶汤和完全舒展开来的叶底。
普洱熟茶的茶汤以红色为主,血沉高的人能喝普洱茶好的熟茶汤色红润通透,无杂质,沉淀物少。 普洱熟茶经过渥堆发酵,茶叶中的有益物质增多,经过发酵,茶叶中的叶绿素转为叶黄素,继而茶汤颜色变为红色。——悦泰博物馆藏之:六大茶山(2002)首批野生普洱茶系列 “六大茶山”在行业内赫赫有名,普洱茶泡开了有叶子么提起“六大茶山”,不得不提一提它的灵魂人物——阮殿蓉女士,她的传奇故事一直在茶行业中流传。
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|来源:范飞尘